บริษัทอาหารญี่ปุ่นส่งออกบะหมี่กึ่งสำเสร็จรูปในตลาดเกิดใหม่
หลังจากที่อาหารประจำชาติของญี่ปุ่นชื่อ วาโชกุ (washoku) ได้รับการบันทึกว่าเป็นวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้โดยยูเนสโกในเดือนที่ผ่านมา บริษัทอาหารของญี่ปุ่นจึงมีความต้องการขยายอาหารญี่ปุ่นให้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น
เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา บริษัท Toyo Suisan Kaisha Ltd. และ Ajinomoto Co. แถลงข่าวว่าจะร่วมธุรกิจเพื่อทำตลาดในประเทศอินเดียและไนจีเรีย ซึ่งเป็นประเทศที่มีตลาดอาหารประเภทบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใหญ่เป็นอันดับที่ 5 และ 12 ของโลกตามลำดับ
ส่วนกลุ่มบริษัท Nissin Foods Holdings Co. จะใช้เงินลงทุนประมาณ 12 พันล้านเยนเพื่อสร้าง 3 โรงงานในประเทศจีน และฮ่องกงซึ่งมีขนาดของตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกว่า 43% ของความต้องการของโลก โดยบริษัทนิสชินคิดว่าจะมีส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์ประเภทบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกว่า 70% ในฮ่องกง และมีส่วนแบ่งประมาณ 10 % ในเชียงไฮ้ ทั้งนี้จุดเริ่มต้นนี้อาจจะช่วยเพิ่มรายรับในจีนเพิ่มอีก 50% ภายในสามปี
สำหรับ บริษัท Toyo Suisan Kaisha Ltd. และ Ajinomoto Co. นั้นคาดว่าจะสามารถเติบโตได้อย่างมีศักยภาพในอินเดียและไนจีเรีย เนื่องจาก ตัวเลขของ UN ที่คาดการณ์จำนวนประชากรของอินเดียที่คาดว่าจะมีถึง 1.62 พันล้านคนในปี 2050 ขณะที่ไนจีเรียคาดว่าจะมีประชากรเป็นอันดับที่ 3 ของโลกในปี 2050
การย้ายฐานการผลิตของบริษัทอาหารและเครื่องดื่มของญี่ปุ่นนี้จึงสะท้อนความรู้สึกต่อสภาพประชากรสูงอายุของประเทศที่มีจำนวนเพิ่มมากขึ้นซึ่งไม่ใช่ฐานลูกค้าในประเทศ
ในรภาพรวมทั้งโลกพบว่ามีความต้องการซื้อสำหรับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปล้นเกินกว่า 100,000 ล้านชามในปี 2012 และเติบโตขึ้นโดยเฉลี่ย 3% ในปัจจุบัน และตัวเลขจากสมาคม World Instant Noodles Association พบว่า อินเดียและไนจีเรียมีความต้องการบริโภคเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 22% และ 7% ตามลำดับ
ทั้งนี้การร่วมลงทุนของผลิตภันฑ์จากบริษัท Toyo Suisan Kaisha Ltd. กับเครือข่ายการขายของ บริษัท Ajinomoto Co. คาดว่าจะสามารถถือครองส่วนแบ่งการตลาดในประเทศอินเดียและไนจีเรียได้ประมาณ 70%
---------------------
Writer: Hiroyuki Kachi
This news was published on December 20, 2013.
